Descripción

Especia de sabor y olor picante, exótico y muy aromático.

Brinda propiedades antiinflamatorias y antioxidantes evitando el envejecimiento celular prematuro. Mejora la circulación y refuerza el sistema inmunológico. Gran aliado para fortalecer el sistema respiratorio, aliviando y previniendo estados gripales, tos y dolores de garganta.

En gastronomía es muy utilizado para saborizar salteados de vegetales, condimentar carnes blancas y sopas. En pasteleria y panaderia combina muy bien en galletas, panes e incluso postres. Además se lo recomienda para enriquecer infusiones, mate, licuados, jugos. limonadas. Otro uso característico es en cocteleria.