Descripción
Canela molida pura, de sabor dulce y aromático, muy valiosa en la cocina y muy utilizada en la medicina natural.
Es antiinflamatoria y antioxidante. Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre y previene el envejecimiento celular. En la medicina Ayurveda se la utiliza para fortalecer el sistema inmune y aumentar las defensas.
Utilizada en preparaciones con chocolate, budines, galletas, arroz con leche, compotas, postres con frutas. Incluso se la utiliza en infusiones, para elaborar blends.
