Descripción

Arroz de grano es corto, redondo y de textura cremosa. Es el más apreciado por los amantes de la cocina italiana. Apto celíaco. Sin TACC.

Brinda energia y es de facil digestibilidad.

Posee un elevado contenido en almidon, lo cual le otorga la cremosidad caracteristica de este tipo de arroz, ideal para risottos. Es una variedad de facil digestion y que resiste una doble cocción en caso de querer recalentarlo.